[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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0 W' l6 M$ e0 ?1 X( _1 r' N1 U8 V! r  L材料
, e3 q% }' h& O$ ?. d' w5 Z綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法
- h9 P- F* U( w' I$ @  h  Y1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
  g5 P6 P0 C9 K7 F1 j, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U  q" X/ ~( A: K2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。5.39.217.76- W5 K/ \# L6 V$ G  {

3 H# m7 r7 O' m3 P7 ?2 p, ktvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。  E- `2 Z6 `  G$ w

7 T! j6 x% w, P1 @4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
6 y% X" a3 u6 j6 o$ t+ Q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R% U: ]  |2 {0 L& T
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学习了。