新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！: ?2 F& D" L" g* C9 y8 V$ H
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 百香果雪花冰$28（配料$3/款）2 }7 ~8 y" n( b# S: o; B
刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。
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) h) ^) g4 k, L! R" ]% stvb now,tvbnow,bttvb 四哥雪花冰$55公仔箱論壇+ B( @5 z8 J- n; \/ ]+ B
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。, z* X; w1 Y8 Q+ X
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 椰子燕窩雪花冰$68tvb now,tvbnow,bttvb( i: {( h6 @; r
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。公仔箱論壇3 q# d0 J' h( B3 @
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 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」公仔箱論壇# q3 `- o5 s! z- u: x' o) G/ B
4 \! W% S1 N8 J/ S- v" B) ] 四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)公仔箱論壇; j9 Y+ Y; N! X1 `
營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am0 u: g6 ~. k$ D6 _2 l1 B( D. E+ A
泊車：門口有咪錶位. w" F! g. n4 f
. ] h1 r3 [) _. ?, ~4 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 G9 P/ `) E6 P
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發表於 2009-7-7 01:56 PM
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