[美食介紹] 咖喱可樂餅

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【材　 料】
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馬鈴薯泥 150公克
/ C- u0 p2 b0 {1 t  o( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 100公克
% Z5 r* R8 R% o( Y; {公仔箱論壇絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \* b9 ~! x$ o& v+ U, j7 Q( }
豬排醬 30公克
! L: M  Y7 |5 a: w6 \% y( Q; d5.39.217.76沙拉油 適量
4 b  T2 K; W$ b$ V【調 味 料】
+ H( K" E& j' o# a! u, n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* t, C, q2 S& y3 c
咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y' y& @5 t- o6 L
細砂糖 10公克
6 o5 }4 z  Q3 s$ R鹽 適量
% O! V; F3 P, H6 \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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  i- {. M6 d; w( R' z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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( k7 N! L/ n% k- k/ Y+ ?1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。5.39.217.76+ V, S/ n! y* Z+ c
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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. L2 N  d1 E' g; H. E% R公仔箱論壇4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。

Kawaii@初音

thanks

cheeyan

quite a creative dish...try try...thank you.....

ghostin

喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。
; ]: C: x. K" w  l公仔箱論壇谢谢分享。。