原料：
. r* O9 X8 O' e B f1 b+ B4 O0 A$ p公仔箱論壇鸡翅。把大小臂分斩开。
K# y: b- x% Q0 h3 n葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 E* l" a% E; u* {) y
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# C B. H" P% X3 g6 W3 e
做法： - g6 u1 r( M5 |( ^- }* j# n
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 3 t6 D3 Z7 H/ y, |
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
i/ t* \* F! q ?5.39.217.763．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
| 
腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you