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菜谱名称：金牌扣肉/ v2 K: @# L( d- d* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 s- m# K8 Y+ F+ L8 Q. w1 o
所属菜系：浙菜
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9 J$ P9 O) X/ \5 \8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜
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/ h9 G7 s& ?" |+ [' n( x9 W# B制作方法：原料
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- T' p6 d1 l* V7 ?0 Y1 J3 R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量/ |$ {, |" o. u( I
1 J6 V. v6 h0 l8 g" u# W$ E调料5.39.217.769 V3 ^1 p5 l5 I/ D4 p
" `* G, u/ Q/ H T公仔箱論壇酱油、糖、味精各少许
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制作方法
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$ H. E. }9 T7 q9 O0 k: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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3 r( e- \. L% `tvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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9 `, Q9 l- r/ Z0 V' V& ~0 @3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点
: z9 ?( {4 [0 i- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 e; p2 `. o$ ~" n* R X
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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