2 ^5 }$ B* W8 @& Y5 a. j1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c. |. n* A% Z6 {
菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜
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制作手法：蒸5.39.217.76& ^4 a. ^: X! e9 e" c" m3 W4 L# r
1 q' d# B4 w7 E B1 _8 X/ L7 Rtvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb9 [) e* v: R& S! A- a2 P* S0 s- q
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菜品类型：热菜tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 r4 @: e9 o$ P& V
6 v$ H) i9 d0 ]5 S$ [公仔箱論壇制作方法：原料8 H4 E f( R+ ^6 C2 E. S
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料tvb now,tvbnow,bttvb) Q& ]$ r! f' W+ _# ?/ p$ D& o
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酱油、糖、味精各少许7 S& b# G5 W6 X6 R, s6 e
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制作方法tvb now,tvbnow,bttvb/ L% v( l6 Y" ?; _
公仔箱論壇8 C1 V! \ i+ p9 r- h
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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/ p: I+ r. n; |' _( z! v( B9 |" ztvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.76$ N$ s. g" T) g G3 @
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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4 O2 {" [4 F& b特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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