[中式食譜] 醉雞翼

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材料：5.39.217.76  ~& y  \0 c, L7 v1 |: v( p
雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ W2 {# o) t) q" V
醉汁 1 支公仔箱論壇3 {4 R; X* U! v' C: o" j3 N
魚露 1 湯匙
  f' F6 j! G# \5.39.217.76紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.76; O( [: a' f0 J5 k# d2 M
冰水 1 大瓶5.39.217.76# C4 w& W, z, m% E4 `: V5 x
冰粒大量
& P3 Y+ Y  M/ ?- g5 P3 w3 [5.39.217.763 ?2 r: E  ]/ A( @, O4 I
制法：
- {7 q; v" v4 f公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.76, z3 Q3 E8 m: G6 N4 L
(2)煲滾熱水；
! G9 k% a$ v: ?tvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( S5 \/ ~  W& M( X$ R0 q
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；4 T& l+ C% s+ I" d0 Q% c
(5)待雞翼的心也冰凍後；6 a! e) A/ m4 p7 d8 O+ m' y
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；# v' ]8 T1 }  ^+ G' _5 f3 R
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇$ }" _; f; I9 U1 q8 I$ ~
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；) Y+ C3 c4 U4 U9 e7 K2 J3 n" d
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
  N9 i0 u1 u: |! l公仔箱論壇

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH