[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
% C! P9 b7 v0 g4 _) p雞翼 2 磅
, s: u$ K& f; Y1 Y9 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支/ ~! l; `& R# x7 W3 F$ G
魚露 1 湯匙公仔箱論壇% j1 `# y# R4 |" k" m$ Y
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
! t$ x. l* J4 q5 p& n0 ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
1 D! O1 q& i" k' d  ?" f+ F% f5.39.217.76冰粒大量
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4 Y& [7 N+ K$ B2 R3 mtvb now,tvbnow,bttvb制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" T5 u  N6 q8 Z& ?. @- K9 Z  S* Y% i
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb  X4 C+ c$ d" f- H. r, o9 v: H. |0 \
(2)煲滾熱水；8 \! ~8 c) ~" ~# _9 c
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
$ d0 n; i/ A1 W( t5.39.217.76(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb7 u( x# J8 P* K1 K" N5 `
(5)待雞翼的心也冰凍後；
) K7 U- r9 N1 R1 jtvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；1 P- h2 `# m# @( R. y" H+ [9 U- m
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；6 I+ @0 r5 [% J2 ?6 Z% \
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇! a& ]  N  L. O# ^6 N, F
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?: ?" ^+ U( U' }" ]2 c# n$ ^

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH