▼豚骨拉麵發源地就在福岡
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% y& O r- u; ^2 O/ |' h& E1 \5.39.217.76福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！
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日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。
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福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆) b ~& n# v& I, h Q7 w- t
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這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% K' J8 L0 _$ \( C
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▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」 & V; }; C% d9 G3 j" T/ Z
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) `, |) ~+ u$ f# F& {* g; Jtvb now,tvbnow,bttvb門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩5.39.217.76# a0 q* a; o/ ~1 |8 b3 O
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- B& T, G. |( c8 Btvb now,tvbnow,bttvb北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。. y9 } S$ e0 l3 y, o- x5 X
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烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！( L+ R1 b$ B1 p4 O* s' a# `( \
/ F/ ^- ]1 |' U e# ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 g2 o1 z1 |* w
DATA
! t/ z9 E- h u2 i( G【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】) C! M/ \7 j0 O9 H
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 公仔箱論壇. |, ]7 I6 a+ A
TEL：092-734-4436/ O t# }1 N1 R4 b b# c
〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）1 A5 v7 r5 ] r( k6 \
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【門司港茶寮】) {7 _. k% e6 k' ~" u& F/ X
福岡縣北九州市門司區港町5-1
' `$ c: F$ w& i) B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）
+ ^$ a; o7 m# Qtvb now,tvbnow,bttvbTEL：093-332-7122 % W6 J! ]; S6 {! x. A1 x* ?* [0 E9 G
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【提供來源：西日本新聞社】公仔箱論壇* X# @$ y, |& \% i' |
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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