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【材 料】
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魷魚 150公克
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& h/ _* ?5 J. s8 Utvb now,tvbnow,bttvb酸菜 30公克
& A: w' Q/ |) X' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: p8 o5 w+ g" v" f- q; k
蔥 10公克公仔箱論壇" a" N7 w( A2 U* h5 q! Q7 t
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辣椒 5公克
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0 s/ t$ E& d) T1 t& x蒜頭 5公克5.39.217.765 m; T& k* y8 M6 U. I
* R t. M+ ^! z3 h【調 味 料】
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" v* i2 S, b% x1 y醬油 1小匙公仔箱論壇, m6 T' l* D& Y2 ~5 p/ I
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 W6 W* ]0 X4 D. o4 W: l
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y! z: k, L) k3 [7 d3 l
0 I- P7 o! \. V( S! s米酒 1大匙
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" n$ M. b9 a% y& a# otvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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) I9 {# T5 f) J0 D( J" t# O辣油 1小匙5.39.217.76. j. z5 |! w J, U3 z0 n
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白醋 1小匙5.39.217.76" D& J5 a1 R S
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太白粉水 1大匙# R/ y( n, V5 p/ g
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【做 法】1 z: S1 M. t1 [ J: g
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇- E; M* { B# O- O0 Y2 {4 |: ]
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
7 ]# R, G( z T! W; n3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇4 j; D2 }1 L1 T. t& L8 k
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-12 11:01 AM
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