【材 料】3 K. I# ]; i, F
$ f9 J P8 ^- v j1 M0 Y- C公仔箱論壇去骨雞腿肉
0 K) G3 z) _" f7 C/ p2 B; _5.39.217.76250公克
& ~& j( ]) q. c5 W {2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb; e" \9 Q6 f) V
5公克
; Q) M& f* Q" d紅蔥頭
% R; H; }, i) O9 t8 ?* w公仔箱論壇10公克
3 v1 W% g& n5 b4 {& m$ D2 h0 O蝦米公仔箱論壇! R9 [! @7 J5 ~: G, V* o3 ~1 u' u2 S
5公克
) v; S9 P8 M0 d* y肉絲# L/ i# P# |6 B: q# t0 V) p
5公克: B% ~5 f, v5 U6 J2 K& b, y, @; t
糯米公仔箱論壇" _+ B3 D& g$ l1 k
20公克
, `" [8 j2 {2 W& S4 D+ `公仔箱論壇太白粉
9 ~8 G3 v3 f9 B7 H適量tvb now,tvbnow,bttvb: d: a- W3 x9 H" N5 j4 C. ?! _; b
【調 味 料】
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" `* W* U: P; Y: t( k0 w) r牛頭牌沙茶醬
, |4 j$ i% y$ p v! i- D, @/ x1 P1/2小匙
% G: _3 K0 @& g; {5 X2 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
$ n: x% y! T6 n, b+ M+ g& gtvb now,tvbnow,bttvb100㏄9 y6 u# g n& ?" D/ \! H5 ]
醬油
5 W3 N0 \+ L0 l6 a公仔箱論壇1/2小匙
/ M- D. ?& C3 z( f; r( ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】- j- l6 c$ A& e6 K) \: z, B8 [0 j
6 Q( ?- u' {& q4 Q2 m9 \牛頭牌沙茶醬
9 e# I2 G/ j# g/ N. a5.39.217.761小匙
3 ^! r/ z+ x% \米酒
# C+ w. E; ]. z& Z; C" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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7 Z# ^! Z% X8 d- z. {公仔箱論壇【做 法】
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( v' {4 l- T$ |2 _5.39.217.761.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
. K: d$ R7 w. T5 w0 U$ R$ @3 C2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; y4 I2 K& @& D3 \2 a
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。5.39.217.76% x* U3 q, S H$ E1 Z1 X3 S5 d
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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