[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
: `) ~, |2 O9 P; _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2磚豆腐 100克雜菌
9 ~( x" ?  C6 N' R) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
* k- ~9 y0 i- z- K2 ?公仔箱論壇50毫升清湯   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 Q& t  P* {9 D
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調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \  A  ]4 d7 U( m  e
  少許韓國辣椒粉    5.39.217.763 |: Q' Q. R4 n7 s; w
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做法  
& a8 l( v8 j$ ^# q5.39.217.76  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q  F/ b' k& h; s$ Z
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。