[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb. {9 J7 s& Q7 B$ p/ D3 ^" |4 ]
  2磚豆腐 100克雜菌% C, w7 |! V' }1 T$ }
350克泡菜 250克肥牛肉片
/ z3 F1 ]- Y0 m! {" Y$ J- Z! l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50毫升清湯   ; [/ b/ E5 V! u( ~

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調味料  
, ]) W; b* B' B' [5 J4 C2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  少許韓國辣椒粉   
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做法  ) J& a( L! G' F/ `9 I# a+ A
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。公仔箱論壇$ q, B7 L5 G. w  C
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。