[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  5.39.217.76) }. v, `& G) k' X% R& U
  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ ?* U) I5 C" a7 ?: j9 |8 u
350克泡菜 250克肥牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X8 A. x+ E" j
50毫升清湯   
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( m& b* P1 ~+ c' g& `  J5.39.217.76調味料  
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% Q9 V  l, C7 ?" U/ Q: e. [
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
9 P; _, J- G8 D3 V5 Q' O  }9 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。