[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
- U- v: \9 m8 |4 _5 f5 `* n& g5 I- y排骨  300公克
0 m7 N; N3 x4 p- A. ?6 b公仔箱論壇黑豆  200公克
4 i3 \0 q6 f$ {. ^洋蔥  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# v) q! L# M0 {
大蒜  6個 5.39.217.765 D) ^7 S  D* T4 U& s& I8 m- ^' K* u# n
月桂葉  3片 - D: H3 r5 k: I$ @) S- T, h& p
紅蘿蔔  10公克 , {' b0 B3 `* R% g
水  1800cc 公仔箱論壇& E9 m) e6 G: g' X, r" J( P

$ [, Q! K' R9 x# z5 z$ ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76; b* b$ o# d& B8 y' Q/ l% l
鹽  少許
  ^4 y( v: l- X1 P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I, ]3 U! J7 g# V6 V5 k, r$ {
【做　法】
9 F) g% e8 K, Y/ `- @# p: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 8 q+ n% T3 s' c
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
5 l" U& H: H- m9 h* S3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
3 l% Q4 }) ~# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。