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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb7 l# {0 z8 C0 f* E
法國鵝肝 1件
0 }' `! I J3 q" Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻公仔箱論壇! q& c/ E v- s/ @! h, z
日本米或珍珠米 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 h- U( e% f
麵粉/黑胡椒 各少許" F" O# ]! U+ ?( `0 o$ f; F2 h
V7 I/ @5 M9 g* X1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
, H9 v: L+ d/ e$ g公仔箱論壇1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
$ h! N5 v# M2 N; S: k/ E6 }2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。公仔箱論壇2 U/ {# b$ r3 A" ?9 L& e0 v
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。公仔箱論壇3 G" N# r, B2 y* E$ z- D9 J
4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。
" R5 f* q& C2 U% b: u5.39.217.765. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。# ?. d' ?& L9 N. `* F$ z9 _/ e& t
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【其他】：
* ^1 \* B+ N+ Q% M" }. Q. f. _想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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