[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
* N: p4 ^6 E& U8 K( W牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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9 f/ p0 x! l, ^3 Y/ A9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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8 K! U7 L6 p# d" C6 U9 Z4 [0 w3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 W8 U' u& |+ z: ?8 F. `! ^6 J

+ a5 ^  b( E9 K) \: ?% s% i! B4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。