[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
% y9 K* E3 s: X! a, K; g+ H公仔箱論壇牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" r8 F5 w5 Y6 D, ?
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' M! `9 M5 W+ N' ~公仔箱論壇做法5.39.217.76+ a2 G) `0 a2 \0 j0 r( a
1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。5.39.217.767 P* a) |$ t9 K" C. a3 x) Z

6 Z9 T- ^' K3 |$ V5.39.217.763.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。9 \* @. l7 `# E) v9 X$ S

! r% Y+ Z( x+ q+ x公仔箱論壇4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。