[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% J% t6 p" P# I# C6 o
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量公仔箱論壇& k; N( z" ]0 f$ s+ L7 Y' t
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做法
7 A/ M1 A1 N: Z3 {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡粉用熱水開溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H+ j2 l, ~5 K  @+ {, }
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。公仔箱論壇% B; E6 z: N: e, \# y8 j
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。