材料& R+ _: a; i- V
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法
* L( i) e6 P1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。
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, A# {7 |6 o4 ~0 M& C公仔箱論壇2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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/ R" B5 ` Z. `3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。
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# @! A! ]- G: ^+ M' s# P0 j5.39.217.764.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 5.39.217.76# A+ A6 ]5 z" Z/ z4 f
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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