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[西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬

材料( r, E6 l, E- }5 |4 W
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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1.燒熱鑊加少許油,放入已煮熟的烏冬略炒後,放入冰水浸泡備用。5.39.217.76  j9 T& G# T: C; K0 K% Q

* A5 g* c5 c4 V4 b/ Q' \公仔箱論壇2.四季豆、甘笋、牛柳切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 D& w  E9 `! a) T) k
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3.燒熱鑊加少許油,放入牛柳絲炒香,再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒,最後撒上鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 D: Y4 l3 o$ L6 M- D& _

4 |! ~" O) h, r( e0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將烏冬放上碗,再放上牛柳雜菜絲,即成。, ~  n6 W8 T) O+ Z8 c7 S
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