. t. T. e5 ^; X5 d. X$ w[印度膨膨饼] # q/ w1 @% ]1 e1 V
( h3 J) Y$ o$ ^6 x5 @7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 ( c/ y# \2 Z$ b: B O
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[咖喱角]
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4 Z+ a2 Q9 V: e' |公仔箱論壇咖喱角的做法:' i5 [+ s4 ^- h
6 [# H$ Y$ ~4 }+ `5.39.217.76(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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1 D) K; k2 H. J. Z0 x（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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: R( z5 _4 Q7 h6 t. n* a0 ` M3 F【一份黄金咖喱角的配料谱】 ~- J* p+ h, k3 S' o9 f# S& O
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● 黄豆面皮：12张 8 F! a4 O4 F0 C. f$ A( f/ R
( c. t7 o+ X' b0 F( u5.39.217.76● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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● 叉烧肉丁 50克
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# W# V& m1 F% ~& d# W5.39.217.76● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克
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( h: l q' _% S( M3 Z% g9 A, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 洋葱丁 40克
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8 X8 I8 W: Z# e- @* @5 w) w( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 太白粉 40克 5.39.217.76, B: J( P! N1 ^
( p1 s3 U6 A, t1 Q; s: P% |● 盐 1/2小匙 ! z A# Q2 C- _$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 P! S8 U" }( }' A( u
● 糖 2小匙
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- V Y/ M! g: l● 鲜鸡粉 1/2小匙 $ h3 n u! R; U- W: a6 K) {
, X4 v0 z5 I I# ktvb now,tvbnow,bttvb● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升 5.39.217.76( _, f0 O+ i# t1 x
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! F/ L) X) Z7 \: x公仔箱論壇[夹饼]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, N' x4 E; J2 y
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夹饼的做法和配料 ( D5 i1 x3 m6 D6 y- [0 A* u0 p
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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' e: d9 F4 v3 F# w8 l+ p0 j9 U公仔箱論壇干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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9 v/ _+ w" Z- W" Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜夹饼 , F& R2 s4 R2 @* Z+ L# Q
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 公仔箱論壇4 @1 s" t( h2 E/ ~; Y) L y3 n
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[印度腰果豆卷]
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) Q c5 M0 S0 n8 i( c* ~5.39.217.76咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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/ w5 z7 t7 b: e D8 n公仔箱論壇地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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$ @7 J- m/ Q0 p; C, [tvb now,tvbnow,bttvb[红豆卷]孟买豆卷
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● 腰果豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 B$ N$ ]% G9 N p# Y
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 & E1 O0 ^& p& b
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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