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[印度膨膨饼] 公仔箱論壇( A5 K( H- V3 W* k) s! o
$ p: F" N9 _3 h9 M2 C! P) U公仔箱論壇将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]
# c; Q8 R6 ?7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* g/ P7 R e
咖喱角的做法:5.39.217.765 c: X* d& h7 B9 j! g
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 公仔箱論壇4 L; H0 \$ Q* Q
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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6 `2 l# A: {8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 黄豆面皮：12张 1 `3 w8 K7 k1 X* O! y2 V
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 公仔箱論壇0 o3 h5 A/ A9 M% h7 ^1 o
/ k9 W) J5 V' P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb● 叉烧肉丁 50克
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● 肥肉丁 40克
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' b; m% W0 U( L● 虾仁丁 50克 0 S+ {. `) ^( l: e
s% {9 X* H4 ~) l0 f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 香菇丁 30克
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● 洋葱丁 40克 公仔箱論壇$ g' `" a, [/ Z0 }; u0 i8 m
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● 太白粉 40克 5.39.217.76! H( z& W, n0 |
4 E- b2 F( F9 L/ P$ Otvb now,tvbnow,bttvb● 盐 1/2小匙 公仔箱論壇0 s" t4 I q2 D" K
' p1 o% e+ ]) b( r0 s' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, F8 u0 p: m/ T( u
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 5.39.217.76: S4 Q+ Y; _$ O$ p2 q+ w9 v
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● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% y9 P+ e/ z" x
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● 椰浆 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, H( q i; t1 @8 l, h7 z
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3 i- q8 K% e+ I" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[夹饼]
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夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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5 \/ g4 g0 j0 ^% A! H& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 5.39.217.763 c6 B R7 p! \8 X/ q( S
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蔬菜夹饼
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 + D. l. }8 G9 y* C9 M
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! B( ?* q2 ], g' Z" x3 U
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[印度腰果豆卷]
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 * q8 e2 J9 o" d* Q$ [# q/ l
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 tvb now,tvbnow,bttvb' q' m9 v G5 [. q/ R6 X" z
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[红豆卷]孟买豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; q! b- C# ]
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● 腰果豆卷
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! E A5 x' G% F2 x( C2 U● 红豆卷
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$ A# X/ d/ C( a2 T# E8 U● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷
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5 i) `' J' g- s: [" y& [: q' j（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ k3 b1 g* V1 p' @
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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