一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料12 ?) a9 M& g3 w# i2 a
和風蔬果壽司5.39.217.765 i. P* l* y9 ~5 p& t0 D6 p
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( j% H }% m
公仔箱論壇4 s" H: L E: z6 E" ^. p( X
1鋪飯
- Y" H! A. u0 p公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。 k0 Q6 k! O( M3 h0 k: s0 }4 o( l
( @4 A7 s0 r5 W+ U( V1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料
0 e) p" }* H; M3 e; A 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇$ b# ~. J7 ^4 P2 {$ J
' m( U( A) Z2 j9 n. C$ t公仔箱論壇3捲起tvb now,tvbnow,bttvb3 T) D8 Y0 l1 ]7 Q" G5 O {* ]
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
3 L A7 R, x; a$ p- m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! [7 @* k/ V: u
6 o6 b/ ~! ^* i; I7 x( I5 E5.39.217.76餅皮包料2
' c3 h+ R/ s2 O- ~0 O8 m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔
1 V8 s& H* {# A材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量 Y* K: v1 ~6 i8 ~' @; u% A
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 F5 Z1 P: ]8 D, U
# j9 k9 @( }5 T4 A1放起司
0 z+ y+ e5 s- t: K; p7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。
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) S# @( v6 `& Z7 r0 ~2 P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2混合料
& B, }2 ~4 E0 P1 z9 q5.39.217.76 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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* R. o: x) q e9 atvb now,tvbnow,bttvb3包成盒6 s& |% U5 f4 q( q! P6 q) Y2 o
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 v9 K" c1 w
' S q7 P" ~7 G" _+ c, I2 ^/ C5.39.217.76餅皮做容器公仔箱論壇1 @" `' l6 p3 v
薰衣草水果塔
/ [2 c# g5 Z- Q% X+ j3 l% v/ R5.39.217.76材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）公仔箱論壇$ Q; y- ^6 }. h1 N
4 a, y0 Q4 ]9 D b0 v5.39.217.761烤餅皮公仔箱論壇* G# i T# V1 n2 r- o3 \
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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4 u$ s2 C0 z% [4 b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格tvb now,tvbnow,bttvb, {% l% H) O1 s. h# W5 a
將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.76$ J/ A5 `' P! p% ]3 O1 M* y
* i3 {8 m$ N2 A; I5.39.217.763倒優格
4 f: S! T5 h: c; h8 r1 i公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
+ o5 z' M; f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E# ^ y* |+ m0 rTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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