一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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& v t$ l, E( F/ a* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料15.39.217.76. L1 a3 W0 w5 ]; \- U9 A8 x+ Y' T
和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 g. g( N' i: W8 w
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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. C1 G) w+ G7 n" e9 a1鋪飯" v6 e# W5 F. j" H7 `: N9 Z; b; V4 O
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。6 V3 S' i* J, J7 K
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2放料% d4 F3 s: T# ]8 j* Q, i. J5 l6 R
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
- k/ x3 H) y6 R" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。, ]" G) j/ Q1 R6 e1 r# U
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墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ M0 [4 A) h! e( C" v
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
7 e! v6 }7 n5 c. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司8 m3 m. f+ v6 B
將起司2片均勻放在餅皮上。5.39.217.769 a0 ?' C; G9 Y3 @4 |7 ?" \
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2混合料
# M7 q t8 S' D+ I8 l* z 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。8 c- m6 t/ g$ d5 G
, n) ]: C1 q3 A5 j公仔箱論壇3包成盒, a+ e. ]# U ]: `! r" s
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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) Z7 n5 v7 l' w6 b3 X' q公仔箱論壇餅皮做容器公仔箱論壇3 v+ @3 @1 ~$ h2 t
薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# R, f2 M7 L1 W, D p1 U
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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& L- a' ?# W: f# D6 |8 W" Y 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
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調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。0 U. E, v4 o! g0 t* P* o0 }# y0 Q
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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