[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

江瑶柱炖鸽皇特色：
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原汁原味，香酥可口。  ]* w1 a$ F$ O
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江瑶柱炖鸽皇配料：5.39.217.76. O' u. r- f: _% L3 @  k$ A8 b
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江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。

制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 }" A- N  l
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。

2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。