[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

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$ u1 _( ^5 J2 n公仔箱論壇原汁原味，香酥可口。
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江瑶柱炖鸽皇 配料：
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江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。公仔箱論壇1 @9 T- s+ h1 n; d

1 H0 l7 E  V9 p# z公仔箱論壇 制作方法：5.39.217.76" C: ~. {5 z; [$ m
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。5.39.217.767 @2 y! d* U3 P

  X, Z+ u) H! {5.39.217.762.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。