[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( O0 L0 I7 i" Y" y8 j. A8 A
玉米粉     
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1大匙
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900㏄公仔箱論壇- I  ]4 I4 p% C0 Y; B
紅酸梅     5.39.217.76! G# Q/ K% M# `* E
公仔箱論壇. [7 b: O- r+ P* z2 y. J
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 e7 h6 I0 o: S
二砂糖     7 V& f# h$ e1 ^" d$ B1 n9 v* ^  G
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120公克5.39.217.76( z( x1 S$ v; [; P: U
【做　法】% S. |5 s. O" C1 f/ y
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。5.39.217.76+ N! L4 t9 h! n) I& m
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
/ i# O7 ~* J7 j9 M( X5.39.217.763.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。0 _* d# C  x5 N5 g  M& M
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。