寬心玉米的簡單材料和調味料
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% N# U6 w3 n) {" N3 R公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了& k, D1 F( c! t# O
" X5 ?6 X; w: a8 D }* Y5.39.217.76林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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, ? u _& k! m( e* Rtvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單 . H! ?7 ?& `, N2 T" p3 ?% r
1 T5 J1 y: w& c% H$ x2 m0 [7 b- Stvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水) |6 i- d1 v# ?- A- C5 `5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 y# f8 i; ~- u, g) r" k) Y( p
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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$ ^. U8 J+ s: q: H. k8 E4 H. |tvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。4 h9 G) a9 M& f6 |( l- ~
; I4 H; w) Z" J0 o公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb) W4 b0 ^' H* }4 e% T! r
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。$ I0 i- G% V1 [5 I0 ?- T; @7 @
3 A" v# ?- g3 W公仔箱論壇寬心玉米tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 ~/ ^- q/ q% V2 w
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材料：玉米（切小段）2條5.39.217.766 r. T: {3 O( }. Y
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
+ j* D6 z6 u. k0 |# n# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
3 `! W# M; G$ h3 m; \# g做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" o- [& o8 f' g$ F* i' X u
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.76$ N3 i% j% Q* x
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
. ~: Q; i! q8 ?$ Y6 r q0 o9 F3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
+ Y& f7 |" R7 y0 |0 X1 s2 N公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇; m9 l6 ], n) T4 Q" N. M/ f
7 E8 e3 y% r; E. o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 S# d8 \; B
( y' t' L. ?( C( M* l5.39.217.76圓融香菇
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2 X. Z, R) Q+ {- z# ^ V材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
4 L. A7 p9 F5 h# ~& R+ V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
: D& T( X+ J' T% [' c6 @+ n公仔箱論壇做法：+ ?1 u( a5 S% o; t' O. E
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
3 e4 g; x3 B5 E) E2 k5.39.217.762.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.76) ~2 H [7 D& q' [( E! r3 t
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
1 F1 f4 y- l3 V2 ^5.39.217.764.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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b M# j/ X( U, F吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
5 ]- I4 ]0 V; T; o" i, J4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v; _5 }: Z& [4 S, J" ?# {
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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3 N" s; K2 c* B公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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