[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜式分類: 主菜5.39.217.767 O5 R5 n; W9 x. K1 i' }2 U) F
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製法分類: 煎炸tvb now,tvbnow,bttvb# U' c* h5 H, e" V: x7 `7 ~: g6 `

( ^' d3 Y0 A+ l6 j5 p, [中/外: 中國菜
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5 t- E% @. J! X- Z; z2 y公仔箱論壇材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.9 v: Q0 c( M' s4 ]# a

0 o) S, d$ i: U/ n獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) G0 S& b8 O' p

. Z; E' d+ S; c  F製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.tvb now,tvbnow,bttvb4 l, _% X  k. X) F/ K5 |# e
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
: I/ A3 Z. R; v5 W. q" Ytvb now,tvbnow,bttvb  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.