菜名: 蔥燒排骨
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' A: t' w* X; E' U$ Ntvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜3 t8 W) X% y( t, G
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製法分類: 煮
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c% n7 ]$ Y# ~. \中/外: 中國菜5.39.217.76; A0 R5 L K- Q8 x5 Q
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省份/國家:
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味:
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2 A. D% y9 T9 n8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 公仔箱論壇( L# h$ O1 O% f. N+ _) c( L6 p6 V
" f. Q' T6 C" d* ptvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
: K- v2 X+ k$ B: v+ @$ @+ s; v: Jtvb now,tvbnow,bttvb 味料來醃).0 T, N9 Z% ?" q* S4 U% m$ a
& R- e- `+ ^0 ^. w. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
4 H4 V8 n; ]3 l+ y7 ctvb now,tvbnow,bttvb 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
! |% e6 w: o% b; ^4 X( m, s 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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