蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
4 Q9 W( i0 b8 P/ K5 K5 v! Y
u, R1 t8 c5 ^/ n4 J4 `$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 y5 G+ t; V% D5.39.217.76鯪 魚 肉 250克
* v0 F) Z. c5 W2 [9 S. Z公仔箱論壇" l! ^: `% q0 w' \. u
乾 蔥 3粒
4 p7 h$ Q" w, M" e: z+ \: `5.39.217.76
$ D7 ~2 t9 N% X$ C( k( t+ y; l5.39.217.76蒜 頭 2粒
" h: Q7 N# k* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; K" U/ J' v, w! s6 u
椰 汁 3安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 H% B/ k: x2 J' n
3 l1 y& u/ v( g: U* E# ^
黃 薑 粉 1茶 匙
5 w$ j4 Q3 t) P1 Q; Y' Y" D3 \. T, b& }2 R( M' I2 ]+ l
蕉 葉 2片
0 |; N% k7 G1 y8 P
( W, a6 e2 \, K* N" x4 j: Jtvb now,tvbnow,bttvb
% Z! Z# x- M- j5 l9 j1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" C3 C6 z/ L, C2 P" I, E
鹽 1茶 匙
# _; F$ d6 u9 ~! Y' ttvb now,tvbnow,bttvb) W- v9 X/ y4 |: _" e' N- F+ S7 C
生 粉 1/2湯 匙 * W+ F+ X' v o/ } J0 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 M9 e0 s5 w X: w
胡 椒 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% q6 T( w( k* I6 D3 k/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" w2 i: i1 d8 |6 o( l& N0 F# ?
! X9 }1 i1 m0 B
製法:
! d- g6 r( |/ L/ r+ U公仔箱論壇蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
8 j+ W9 k6 K6 Y
! G5 T: T4 ?% N5 n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 5.39.217.760 ^' R# i( J2 |" F
$ `5 Y( @8 S6 q' F' F5 ]: G涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
| 