過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ % T: v8 R: i# m% |- c
1 `$ |% k# M2 m& l* @" d
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 g1 \2 Y. c& d9 f
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 tvb now,tvbnow,bttvb* P5 t( d8 X: G7 d
（ 二 ） 枚 肉 四 兩 5.39.217.76! e* n% u2 X3 l% |, \! C) K* p
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
) e/ U2 I' c0 J/ C5.39.217.76（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
! u3 \& i8 J8 Q0 P6 o（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ） 5.39.217.76- p$ { w4 w1 A t( {# v" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ E4 v4 N) X: p$ Y! m
調味 公仔箱論壇5 W. J0 H+ U& c( {% A3 j
煨 海 參 用 料 ： 5.39.217.768 u5 l, j! E R) s* {( X* r, {
（ 一 ） 油 一 湯 羹 5.39.217.76, f0 T' L7 f0 S. a
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; o5 m0 I0 F g E- E
（ 三 ） 薑 二 片
7 X# u! p$ L+ N3 h8 h* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 四 ） 蔥 二 條 5.39.217.76; V$ m3 ?; K q$ X! s+ B2 m
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯
% p& F& z; s5 Z3 c4 F# Z8 Q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p/ ]8 t4 F, R B7 T7 wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. ^9 y$ @. x( Z' l
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
+ V4 s! m! w6 n7 B9 ?9 L& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
1 m, J) b7 s- z, e$ u' v2 C) F8 v（ 三 ） 糖 一 茶 匙 5.39.217.764 M6 H2 C3 J3 Z8 B }' X
（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.766 S& m/ x! V3 r) @
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙
7 a& @7 F6 b3 e2 R0 k3 v+ n公仔箱論壇（ 六 ） 醋 二 湯 羹 5.39.217.76. h7 ^4 f3 R+ u+ q
. y/ ?5 e! e- ]0 i( k p& K7 Qtvb now,tvbnow,bttvb枚 肉 調 味 ： tvb now,tvbnow,bttvb) A9 W; x) x. a( S! @. C, C! I3 l: C
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
% P9 `0 d" Z5 g- S% U公仔箱論壇（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
2 J9 ?0 b, @. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 g! U& I' W' L
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 l& C; s ^, M
（ 五 ） 麻 油 一 滴
J) l+ N% W7 M+ U' a# N公仔箱論壇
1 L% ? S; q! |! m, B% b. k/ r( S5 [公仔箱論壇埋 獻 ： 公仔箱論壇, M9 f4 m$ M; Y i% h! A3 G6 u& K
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
: q. v+ y: X3 u% s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _2 K1 O7 @4 N2 z6 |: Z- z
製法:
3 |2 m2 J0 M% X! M) E8 ]. w（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 % I7 ?- T1 X- ?- D: X. R' T
4 ? ]. L# O0 S: S" V$ M. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 公仔箱論壇6 S% O6 g6 K4 c) o
8 I' M# }* n9 b# x' S# g* h% Ptvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
| 