[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# B+ O6 h2 s$ `# H
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u" b! U) d9 q. J
紅 蠟 (細 )2-4條
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調味 5.39.217.767 b- T6 E0 B) T2 Q2 F
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙 5.39.217.763 k2 Z0 D  T8 ^) o

+ z- L& \, R" @! \7 }! ^/ I) h欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) g. C% V& d  S- L

) f0 Y, R$ ~. ~4 Y+ k; _+ U5.39.217.76檸 汁 適 量
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製法:
- M1 U3 j$ i% b+ G9 V+ x0 D: u% e魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 公仔箱論壇& E9 G: i( k, z) \" F1 N
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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5 b; k( j8 I! {/ j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 + z6 P6 J% z; x  y- c
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。