材料：
1 w- N) P) L8 v% A8 O W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ v0 U; t3 q; o/ m5 s _0 ?- X
豆腐卜 12 個
( w. x5 F N3 y& l/ [) I$ G公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)& E1 L* c1 \1 {6 S
冬菇 4 隻
. Y- B% `5 f1 U& q( j9 j1 V" b' H薑汁連茸 1 湯匙公仔箱論壇5 X8 [! ^3 w: k4 O8 q
味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s H! i) e* A; L/ u! ?7 ^2 _
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替). `1 {$ p% S2 ^$ M5 C
; M- [2 B' F- r2 b5 n' ~! q麵粉 6 湯匙
( [9 A) A9 c) C8 A! Y; Q* a: R栗粉 4 湯匙
; n' Z% v0 [7 M; q發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 A2 U, q, X6 T; q" H3 Z
生油 2 湯匙公仔箱論壇) T4 d4 N6 l7 X8 o
幼鹽 1/2 茶匙
. a E" L6 H6 ^; O清水 1/2 杯
3 ], D% H; L: c; j6 L* d5.39.217.76調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙5.39.217.76( i: C0 Y7 |0 s: z9 c9 R
胡椒粉 少許
9 }3 V2 S( d! U7 Y公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- {2 B+ c1 ]: A3 e
做法： 5.39.217.763 O0 f3 ~5 {, F2 s9 U
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* p+ X% m' T- Y* _( Q; {0 ~5.39.217.76蓮藕去皮洗淨切小件，備用
- h1 ~: B/ b- F$ O2 @' S0 N; f! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
( M( y& Z# a8 A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻) \* L5 X a/ e o) {5 J% B
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.76- o5 c6 T# `! v7 s. y' L8 L8 n
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉/ {* U& I( o- e
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
! |" d; ?' K" e2 s- e面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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