材料：
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: E% u6 K/ t. p+ w: qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐卜 12 個: I) X1 r1 \! {9 Y% M$ i
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
& E) S3 C8 W8 \! d1 u公仔箱論壇冬菇 4 隻
, z& I" y- n @6 k! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙6 N) J& y, L& u, z
味椒鹽 適量5.39.217.767 |8 b+ r: B' Z1 d# x
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
0 X0 n( K; C9 c ^1 W公仔箱論壇9 m8 p7 ?6 v8 i; f
麵粉 6 湯匙
5 L( n& u4 r2 Q% H8 Q公仔箱論壇栗粉 4 湯匙
3 n" G6 y' y' _' u# {" H發粉 2 茶匙/ q2 D$ r* F/ y# R
生油 2 湯匙) m* q4 q: s& P" v
幼鹽 1/2 茶匙
. n& f" O0 l# w$ m: B4 |tvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2 杯' d& O! K; q. o6 W7 M8 T
調味料：
2 Q/ ^4 ~8 j" e( _* z) ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^$ I5 L8 _' h! H4 @( @
幼鹽 1/4 茶匙5.39.217.76( P1 }6 \2 o- B7 }5 M! U9 o
胡椒粉 少許5.39.217.76$ I2 b# V- z( L* I
砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇- j0 m; U" P. E0 n0 Q: t, s. `
做法： 5.39.217.76- ~1 _# H5 q! w+ O
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
1 N, C! p e% ^+ X公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用5.39.217.76( E7 ]8 S. d- l: @
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇5 E# L, t( v, P4 t5 T. s2 i; _ ^
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
: O2 s& C9 Y2 ?: H2 n5 {tvb now,tvbnow,bttvb將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉公仔箱論壇5 @( Y0 _' T+ ]5 A- [& ]% M' ^0 f
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟5.39.217.768 m8 x2 W# J+ j& Z+ l j, s
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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