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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料
- K, v* F' c+ L5.39.217.76芋 頭  1/2 個 5.39.217.767 n7 x2 `$ f$ ]9 Q( ^8 N5 d
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g5.39.217.76- W$ Z: R  v' G
馬 鈴 薯 2 個5.39.217.76/ j3 y* w: D8 {* @1 r- q
南 瓜 120 g ! m. X. m7 x- C+ K" r7 ?' O+ d9 t
西 蘭 花 1/2 個
) }8 h" z  Q2 b8 w& p2 X" \& }5.39.217.76紅 燈 籠 椒 1 個
# r' m8 x+ j0 `& w7 q/ L公仔箱論壇生 菜 適 量
  d* X% d6 L. H% l1 E' U: F; @, F. l
% ]% Z) L/ e5 N, ]+ E. Q: \7 h0 K
, y% k" i0 s& d* b, C; t: l5.39.217.76調味份量
# D+ _# i. `2 |+ A- h& q2 Q9 Q5.39.217.76日 本 醋 1/3 杯
/ m, ]& z- f; [' Q" |. E4 D8 `; [豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙) l) S# ~8 V- Y; N  d3 _6 t  b" _7 t
砂 糖 1 茶 匙公仔箱論壇, z" ~: q* D: B
白 芝 麻 少 許 公仔箱論壇" f8 M. Q5 _% F1 @6 z
   
6 [. B; F) Z, K; i; [; v3 Y公仔箱論壇
6 j) \) f  D; t$ O4 M+ H做法
% q4 T8 `8 ]9 k* `4 t) M& r公仔箱論壇將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
+ y  T$ S3 b/ |' L; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。
# v8 D3 O- G/ z. @6 d. g將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
; `; S5 c* F" Y5 x/ H! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。
6 r2 n% H% n3 L6 p) {* Y% \3 Z2 ntvb now,tvbnow,bttvb烹 調 重 點 : 公仔箱論壇" \7 V6 f( P  X% }4 g; T$ t' P+ O
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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