本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯 公仔箱論壇* u+ \: ]0 W5 b; r0 p% J
1 i0 Z; f( i# ~! J% x- Y8 b5.39.217.76鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
# m8 n* p9 X/ d* @) `& A2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？公仔箱論壇9 ]4 C+ m2 ?: P7 R; w
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
6 ^: h9 U7 z4 e6 X/ x' _每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。5.39.217.768 }" Z3 Z9 J: z+ Q, e2 k5 d
. X$ o" j) k; [8 d- @6 C: Utvb now,tvbnow,bttvb
5 s T9 e- L3 ^3 q0 f: t* ]' N公仔箱論壇六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
7 L% [) J3 ~2 {& F5.39.217.76▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
1 K9 X. Y" j& `: L3 K- l: Jtvb now,tvbnow,bttvb深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
& b8 \3 U% j+ e3 }
5 u* _$ `4 n/ S# Z# I4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; X' T, e" C. U4 p8 ?% ]
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- L" {8 }/ A/ g9 z/ L/ f; }
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
3 a# I6 g$ {$ U- ?& R
4 ~* D/ n0 N# t' _! ]$ k公仔箱論壇
. W; p+ M4 D8 J/ W8 w2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
; U$ ~6 R0 N: j! I4 C公仔箱論壇豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。" E" T& Q: G( c3 i% E* p
 4 }$ f. B+ h3 @7 }/ b% Z. q4 X0 X
tvb now,tvbnow,bttvb, D w% V1 x3 u! [7 u1 s; Q& u
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
) \2 O+ G& e4 Y2 l1 L( m公仔箱論壇▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
* _$ k6 t6 o5 `▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
7 b8 A# [0 a( V' m6 O0 m7 {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
( a" A; g( P, t( @ j. c5.39.217.76這些食物助攻鈣吸收
9 f. X w0 e( ^& L1 C! |3 y5 w9 V
$ |9 L/ C$ J7 d; Z) j7 m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
i% g- [0 T* z" l; U3 u! o6 x. U每餐一碗全穀雜糧
1 z2 h( U, F4 c9 ~ k5 ztvb now,tvbnow,bttvb全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
, z% g) S4 M/ H) M! @2 z5.39.217.76 . W5 R( ^4 y2 U
" B- {1 s4 D+ htvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼5.39.217.76& T6 A. ?6 U0 r$ C, k
水果維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb1 @) c& h5 S5 _8 p) w: `/ ~
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- \. o0 E, c L- I4 L
 % U4 C1 r$ n% Y& X; t7 M' X
0 Y' i* q! d- p# G/ {" m六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼! {9 d9 h. r$ m
魚類富含維生素D公仔箱論壇( @" M3 g+ G- t2 S5 q6 c* O1 r7 ?, F
部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
\- R) y, J9 T2 _( ftvb now,tvbnow,bttvb諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
| 