材料: , x9 U# n q( {- d0 K9 Y5 ~
腩排.....450g
2 Q4 l5 g( U; {* N5.39.217.76白米.....2杯 2 Q) X; y2 v% D* K, J8 }
水.....約1.5杯
7 p- o( ~/ {' k+ ]& r, `公仔箱論壇辣椒絲.....隨意1 L! \) @+ ?$ ?8 ]
生粉.....1茶匙公仔箱論壇4 c: e3 y2 M0 y1 }1 U
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 i. \5 m9 h# z. l* Y
' J( [9 s n. ~: e4 Q" L2 ~0 h) ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, N" x0 R7 j* J: d
腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 t6 Y; u, q$ {% L% v9 X
生抽.....一湯匙 5.39.217.76' s9 n- |) o3 T4 W- }9 x: b# N: f& r
老抽.....少許% }) y( I3 I* m6 E5 R8 W/ w$ U8 M& O* t
糖.....一茶匙
! `# |: L+ l5 Y, o公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.768 X) \) S, ?0 J5 c0 a
7 R D+ g+ s6 i% T% q; F- K; V, q1 ]1 G/ J; R8 c# `
做法1 } s" Z% I: P" `- E; b
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
1 Y \% A: }) Y9 N5 x _
/ f- G! b, {" u0 `% k: A% n! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 w! _9 Y( k1 x+ D) @/ ]
+ Y+ O4 n$ [# y6 D. E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
. b+ i' j0 I# i9 \2 P# A( P: n+ o) D. p a/ c3 A$ X6 M. L0 e6 e
4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘6 o8 Z7 r7 s1 }% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( ~, E3 h! Y1 s- ~# c
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
| 