材料
' q$ e# ]. I7 H% A2 g: A7 J公仔箱論壇排骨.....1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 m7 O. }1 `, F% [ }$ Z
牛油.....2湯匙
( M2 K8 K+ n4 E/ Y4 k蒜頭.....3粒5.39.217.765 F. U! a6 g `3 j5 w: d/ O* K
黑椒碎.....1湯匙
/ O: A9 @/ v& v2 n' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1湯匙7 q L" o: W% @5 ^8 Q
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醃料公仔箱論壇+ f# f. f" F/ O
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
3 T: J- z8 a$ R+ c) r) U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2茶匙
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調味料公仔箱論壇6 Y3 C9 l& [ x L0 B
生粉.....1湯匙5.39.217.76& |% [& _! V; O
生抽.....1湯匙3 P5 J+ G& m' D: l; T0 O4 C
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做法5.39.217.76' E' M& Q X8 ^6 V" Q
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。4 }- Y: v7 i) S4 ~. K
/ _0 u6 ] v9 _- {7 ^4 m3 S: e2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。1 r) N6 ~8 z: F" y$ j7 t0 ]
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。! E( r# d# n0 x- ^
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。0 Y) B3 W2 G0 T# A. R0 }; ^- A
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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# E' M. n, ?; o( ^; Z# h6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！ |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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