熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇
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" }3 h- D( i! v, s X1 [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb天然酵母製成2 B `* p' B& D5 G4 |7 Z5 I: \
パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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; j1 Q( y4 Q0 B6 P$ A/ vtvb now,tvbnow,bttvb ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。
4 o+ Z0 C+ N, \5 d Atvb now,tvbnow,bttvb ■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。
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) Q3 p: W9 \ @9 [% R( k. l パ 達人手感烘焙5.39.217.76' D# ^! f4 A3 k+ |- e
地址：太子彌敦道公仔箱論壇3 `( j& F# n5 v: b
皇冠 $35/個公仔箱論壇2 f4 g2 g1 C- D$ S2 Y6 r
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
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- y+ b/ y" j/ _% T% [5.39.217.76 除了朱古力豆，還有核桃在內。. n3 u- X' a# t, A* u7 t' ]9 P9 G) ]
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混了松露和香蒜醬，超濃郁。公仔箱論壇3 O6 ~) V( n5 w" c* z7 b
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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