材料:
6 N u1 y; q. j1 V J! L6 S! v腩排.....450g
+ z: h! s, ]* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% x1 A; t- U: N
水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ A2 j3 q2 I. j% d: K
辣椒絲.....隨意5.39.217.76) E- p/ p# E7 K( T$ p
生粉.....1茶匙
3 x! Q! s8 F/ v% Q8 ?8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....適量
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* z+ d" K0 D; @3 n' V* X: f公仔箱論壇腩排醃料:
* D& O0 k! }6 ], i8 Z5.39.217.76生抽.....一湯匙
1 y0 f' x% L- P, h, L% L5.39.217.76老抽.....少許
7 r% ]* u+ L" u糖.....一茶匙5.39.217.761 k2 P z1 j; K# H! {
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R A2 M5 e8 A$ o1 z- m
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! B+ F3 k+ S/ ^8 W; X1 i* d公仔箱論壇做法
0 |% ?4 [7 C/ u. l9 D- ~8 h3 p2 o5.39.217.761.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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2 Y& x0 _0 A" P: y0 t3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份5.39.217.76 T! Q1 h, b) c1 |
5 w9 D& N. c% E& c5 L- Z5.39.217.764.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
3 |" X5 s5 V* gtvb now,tvbnow,bttvb, m/ J6 K6 q( \7 O
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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