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[中式食譜] 欖菜蒸排骨

材料
; c2 P" t$ S% T4 D0 o5.39.217.76400克.....排骨
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% R7 }8 m0 m  o* W1 ^2湯匙.....欖菜
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2瓣.....蒜頭
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1隻.....紅辣椒
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5克.....蔥  \  ?2 j9 t. \$ l+ h8 B; O$ g# m
5.39.217.76' R* R( N! k! d' M

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+ p3 k8 X# j( I  E+ y5 E& ?5 t5.39.217.76豬肉醃料
! T0 U$ Q: j1 T5 x* x5 X, B3 q4 gtvb now,tvbnow,bttvb1茶.....匙豉油5.39.217.76; o  }1 R4 q8 |" U0 n) U

# F4 k0 @* Q9 n  m: `9 a+ C0 `+ L1茶匙.....糖tvb now,tvbnow,bttvb$ t# X: M0 g  P% N3 W
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1/2茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇' ?" C3 Q: ^5 n1 z6 _7 ]
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1/2湯匙.....油
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# I7 F2 o4 k7 H# @tvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....粟粉. Q" t0 k6 {/ c9 W5 a& m( K
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1湯匙.....水
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  t, c. Y6 b) C9 C+ B/ |4 z5.39.217.765 w# y5 n9 _1 J2 y+ s
做法( v/ Y8 l7 V0 A2 q8 ]( f3 g
1.把蒜頭切片,紅辣椒切粒成圈,並把蔥?碎公仔箱論壇' T! U7 U6 {2 j2 |

# x2 ?/ E3 B8 o+ a1 y# I& r2.加入醃料把排骨醃15分鐘2 K+ s8 t8 {1 [' h( J1 r
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3.中火燒熱炒鑊,落油,炒香蒜片,然後加入欖菜及糖,炒勻後攤凍
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& ]# v( _: q: V5 u3 B9 V$ @/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入排骨混和,轉上碟,隔水蒸10-15分鐘至熟透
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5.最後,灑上紅辣椒及蔥4 m3 g. k# p. t' I! U! K
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6.上碟即可
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