材料: (4~5人份)
4 D( G% a% W+ u排骨.....300g
7 I) y' y+ K; J& K公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)
: Y# v9 U. Z9 J公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)/ \* U- d1 v! \
薑.....2片
) n( G5 C6 h7 {7 W6 {4 b# {, vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量, v; @$ p9 h' J3 e9 C4 ?* y
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
* W3 L# \2 T1 c. y+ d3 ]& M( M4 @也可加點蓮子、紅棗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 J" a9 ]0 A8 x1 t1 f. {
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做法:
% | |! I7 z! Q, g; f4 ?/ e- \1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用公仔箱論壇' e7 U/ U0 o! _+ P( J: d
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 n8 l w: i
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |