材料： (4~6人份)公仔箱論壇% [. x1 K' ]$ A- b* S# J: W
苦瓜.....2條
6 b6 N6 D' I: I( H) \4 C瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇7 ^/ ^. b) ]% g6 C; ^, r4 l" b
黃豆.....100g& k5 U# M5 A- L1 B% G! N' o1 f$ W2 C
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb I4 w& [+ u& r& v" O
清水.....適量6 g$ u8 B) Z+ H
鹽.....適量
1 M1 q0 @8 J: `) U+ l※也可以加入適量的酸菜喔
{. u o+ Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z9 l! ^: G% n( L' R1 m. H7 Q& u4 Z0 @/ x) K- k5 p; B, M
做法：
6 }$ |$ L! P! c( `1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
2 Q0 V0 p. y4 X8 |4 R, \. _tvb now,tvbnow,bttvb9 o! {" b4 \. y" M2 `, U
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
) D. r P( M3 }5 r" o6 {9 t9 x; e/ e |
發表於 2014-11-1 04:25 AM
| 