材料： (4~6人份), Q# G% @& t3 B8 ~3 {
苦瓜.....2條
( U, V; z/ Y9 @8 m# C& ~5 c5 x/ }5 etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
8 R* q' k, Q! E- M( Y; M1 J" `公仔箱論壇黃豆.....100g
! H2 s5 b7 ?' ^: A* @薑.....2片
4 j9 ?8 W% z1 M( b: U清水.....適量
& B# K: \- O1 M5 n8 v0 L5 X. Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
* p7 A& }+ d& d. V7 y$ l C) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※也可以加入適量的酸菜喔
, o& N: G5 H5 e8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# G) a% E& c) F2 ]2 w; d D
4 w: T$ l/ {% U2 H做法：
$ ?0 K( g2 |- j1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb7 g. D- V ? C! j
* U/ \1 X( ~* a& e3 \% K/ T, @公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成) E9 O Q5 L! R8 P% P9 p3 I" F7 Q1 b
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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