材料： (4~6人份)5.39.217.76" x: l5 S- D8 |! Y$ {5 W1 x
苦瓜.....2條
; |2 M# _" \" z. s$ r瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
4 d% T" Z2 o% z8 b j! wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g公仔箱論壇9 V w: H/ }4 {' i+ Y3 Q- R, X% }8 S
薑.....2片
- a8 Z% m- ^7 A/ C0 U/ i' e5.39.217.76清水.....適量
% D& e9 E U gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ A. ]+ Q: d1 l
※也可以加入適量的酸菜喔
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1 `- T) A% u4 Z3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C c7 B7 o" ?3 a4 s5 }7 B( \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, A$ ?+ t2 L; \& d
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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