[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
# Z) g  K7 W$ t* X! `' h3 F水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: n2 `4 s+ y+ u$ S
黑芝麻 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 k' K, N  x+ x
冰水 ... 5飯碗(2份)tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 A$ q9 m' E
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 r5 Y. X' W+ b4 W, n( ]- ?) ]
鹽 ... 1/2茶匙
, m& }  g+ U2 `; T公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙
% W# D: C2 v" o/ O/ `2 d醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟： ( e! S, G- q$ Q5 b

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。