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4 P: q B+ I2 ]* e4 c9 p, P材料% f1 P* \, {- `( ~) y$ Y
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
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( X; r7 Q+ ~) O0 A$ C5 R$ c. o4 g公仔箱論壇做法
$ i$ S2 l+ x) ?8 g# c# R5.39.217.761.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。+ ?* h) q+ `$ m: F# q+ o! I
6 |, |9 d f8 u. a* t( P2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。公仔箱論壇3 C' a( j: D6 r1 V, M# a: Q, X, k f
+ f7 `) W" R/ a0 ?7 G) }9 q公仔箱論壇9 Y: g) @# w( t
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- c" y/ s8 I9 O( M& V
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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