牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！公仔箱論壇* M: m; v4 e* i
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .1 Q: b9 R& B, f7 j
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# f, V' b# f) s" D然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)( J T" ] p& [# X; X
$ o& T) M6 ^3 x如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.2 I3 u7 D) `. X& V' C+ ]
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5 J6 b0 [9 [5 P7 [+ ?公仔箱論壇起油锅，煎肉饼
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. f8 r( G* n s( }- y7 D) c4 D% k公仔箱論壇两面都煎好了, 这就是成品啦 ) v' b8 ?& K; s I
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' a+ s9 B( S3 V2 U' _% N特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇0 [- B$ o$ K& J% J4 t3 T
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. J, C1 q* N9 S @/ V8 `# @[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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