[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
' [3 f& R: a' V& b# i7 r, N公仔箱論壇蛋（Egg）3粒
0 U3 \* l3 ]( a公仔箱論壇糖（Sugar）100克
4 u# S, t# n- v" e; P( J- |牛奶（Milk）200克
* m  \! \; {& \公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克
, i2 {) q% P9 U! f- V( s( r! y小蘇打（Baking Soda）1茶匙
0 Z7 O5 P2 n/ ?. Z0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 _8 A1 A" Q- n: n# j7 a
材料Ｂ：
. v& W9 B1 y4 G/ y* A% b糖（Sugar）60克% t' |0 _" ]- m3 S7 I2 A
水（Water）50克公仔箱論壇0 ^) @6 o8 t: N3 N4 e* _' W) F$ h

2 X$ y$ a  {) e* Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" x, [" T- W. L1 J8 R4 ~
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。( @5 R6 e9 S7 Y3 T
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
/ O5 r5 V& x. o# X2 @公仔箱論壇   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
" ~$ h$ B$ @' L- U$ J+ I3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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