[甜品] 茶凍

starleo

材料：
( f$ h$ y$ ?$ k# u% I公仔箱論壇水 Water 1500毫升4 M* j: D( Z' o3 a: e- L$ N
茶包 Tea Beg 3包
+ O' x# L0 T% ]$ [' Y/ e5.39.217.76果凍粉 Instant Jelly 40克5.39.217.763 y( t, R* g. i, X3 T/ m" N
糖 Sugar 200克
/ Q* o, X& z" |) P' P! d9 a公仔箱論壇蜜糖 Honey 50克
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! d6 v# e1 L$ l/ `: ntvb now,tvbnow,bttvb做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。
" P* a5 ^! z6 s2 U; d1 j8 }2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.先將果凍粉及糖混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, P+ c/ m' e9 c; U
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
' J+ I! C( V, T: k% q2 `公仔箱論壇4.加入蜜糖，調味。
& J; C& d, M, @  w& n9 j: m0 }5.39.217.765.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。公仔箱論壇2 D; P4 G# v2 O" k1 u! y

8 O& m% o; P. `6 u+ v2 s公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! d- O8 p( ^/ o. j
1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。5.39.217.76  N( r' f; w" h( m5 y# _1 C5 Q
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。

chloechris1218

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