材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 Y0 y0 O0 m3 K' J" I
花枝肉 ... 200公克
8 K3 N4 v, B b$ I. P$ `" x公仔箱論壇新鮮香菇 ... 8朵
9 P! G2 |, `6 K. [蝦仁 ... 200公克
7 k" d# l2 ^& ^% n, O白芝麻 ... 30克 5.39.217.76: N4 j5 {" e1 J+ S& m
蛋 ... 2個 5.39.217.76% w: i+ V! b& v8 K
廣東菜 ... (作盤飾)
5 r, H$ R; N7 }1 D* q蔥薑酒水 ... (過燙料)
& V# x6 P6 E: |. e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_A
- a, V2 r. X! }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( m' b0 A$ N) `6 \9 q. C2 d
鹽 ... 1/2小匙
4 } a4 g1 i2 A, L* W" O味素 ... 1/4小匙
+ r4 V/ r! F6 P$ E蛋 ... 半個
! ~2 E6 @( Y0 G0 U3 h: N2 i麵粉 ... 2大匙
: Y: N7 J% b6 [; N5 b; W* k" L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B ' n$ n4 H6 }6 y5 P K; S8 G
鹽 ... 1/4小匙
, G( Z! u$ f! l7 C" f3 v1 i味素 ... 1/4小匙
/ u' i0 Z) h' X, X6 v/ atvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 K( I1 S% Y6 c
蛋白 ... 1個 公仔箱論壇6 y( y4 ?0 I0 B G7 d, p2 F
太白粉 ... 1小匙
( [. f. V, K, }( L5.39.217.76
4 k" H7 {+ @9 N1 ]做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 ?( _% F8 W+ A& u
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
7 Y7 H9 w& O, c* p B2 o5.39.217.762.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 [# S: _( {2 j3 g1 l _
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S' ?5 E: `, i. s, V
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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