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忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
+ u- z. v4 e; t2 }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, [( M2 l' @6 d; p
* J( g1 m9 {( ?8 R8 E7 X! u' e做法5 Q$ [* c/ I" b4 u# z& H: P. j
1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
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2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
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4 ~) S1 Y d xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
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; C3 o/ n4 k! t: z7 g# c, ]( atvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。5.39.217.76; _ a$ o. t0 w& B3 I6 P
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貼士
/ r; U4 Q* y7 C! _5 l法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。tvb now,tvbnow,bttvb& c# d, C1 O t
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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