材料! Z/ k8 t0 h- r4 k
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb. }0 z& Q1 d. W3 ^* Q
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 z3 T- B5 M6 T4 O8 G) C; p
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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1 a8 `; m$ h$ g6 R3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' H% F3 q! T+ \* K h0 M
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。公仔箱論壇- {6 g$ k' H6 z* Y7 m9 F
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* Y6 n! b3 A0 L; o8 h公仔箱論壇貼士
% L3 H! H4 y; ]木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。5 d0 r2 f0 K( V! p
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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