[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

8 V) Y4 }( ?* X8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A* J% ]& w4 z! l+ U3 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' h$ F1 `, H$ C8 o
5.39.217.76$ @2 [) H! j6 A" M+ X/ @
仿土雞 1/2隻
! T. i( k, L0 z5 f蔘鬚 15公克 ! ^- \" k$ Q; {% y7 ~+ G
紅棗 5顆 ( S$ d, x! n/ [$ B& h+ v" P
薑片 20公克 公仔箱論壇8 {# P9 D! _0 a
水 600㏄
  w: I. W5 D" G【調 味 料】
: f0 c3 ^. `' B1 e" D1 q9 {
! _" ?8 S: i% W6 P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
5 s5 q$ Q* ^) Q; y鹽 1/2茶匙
) }5 e9 t6 |4 l) E5 {  d7 Y/ f5.39.217.76. A6 g) ]7 @& t0 }6 o
  # S$ `) ~9 f2 s" u5 O$ I& e  @
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! u* w" e( n" I/ `6 X) R% O
& j5 U: y8 @* ?% J+ v
1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
* [% C0 v4 m; ]" Y$ I公仔箱論壇
: {* l( [/ y6 x公仔箱論壇2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
2 x7 t+ H+ K: S! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ _+ G% `' O) J
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。