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! I. ~5 Y+ X9 F/ S5.39.217.76嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用5.39.217.76$ g8 |2 J1 h V( [3 ]
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9 p& S& y. k* O# h" m蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量& }9 q6 z: o* b- n; Q# [' n
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XO海皇醬 3 湯匙
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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