[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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$ S/ |: S# r: u/ _7 A4 n公仔箱論壇		肉蓉鴛鴦丸 9 Z; V* I6 n( N5 W! r4 {公仔箱論壇 可供 4 做法 4 E- J/ A( f( ?公仔箱論壇 蒸
% r/ ?/ i0 x3 i 材料 * C- x9 r% k* w5 F, T! m( G7 O3 Z' y3 [6 p  T0 b 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用4 z+ N2 A' R, W tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ a# n+ P+ p : Q$ c1 U2 u1 q2 [9 I' `  A- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Y: b( x6 ^: r" g# h醃料 ) n" }) m+ H5 M; h : ~6 _6 c  i" Y2 Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 1 d4 P+ V$ r1 x' o: \. j+ ~+ \. Y0 W- o5 |) X 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 & P0 H7 j4 ^5 i0 |6 W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + L5 C8 e! _- L8 n. @  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ M  L8 [* S4 g: M9 N# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。