[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

1 y7 F, I8 i$ s9 G, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
: o* [. s. F' R- N( htvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
4 ?% y2 ?" i4 x$ e　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；5.39.217.76' \  s8 t$ R  G. I; Y" s, E3 v+ |
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
. v# G& _% x" T0 T7 R　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；公仔箱論壇" h  X2 X- e/ j/ b2 e, o+ n+ C
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
9 y& O$ _1 F  m3 d! S　　5.39.217.76$ ]. V4 f- K- E+ |
　　功效：公仔箱論壇- n& ]- _1 D$ I- \
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。5.39.217.76( l8 d8 _; |3 z7 N( n! X7 U& u/ F0 A
　　
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　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
( R6 m! O9 }% Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。公仔箱論壇# R; q6 ?+ H; \; k2 \  o
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。