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天 冷 愛 熱 食 , 是 人 之 常 情 。 公仔箱論壇3 t1 Q+ n; h6 J+ z& E2 D c
6 m+ w; S a5 F. F公仔箱論壇煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 公仔箱論壇* a" d, `: q8 U* X7 G! x( L
) F" ]7 e2 r6 e5 ]4 v" y今 年 , 還 要 加 多 個 新 成 員 , 叫 石 頭 鍋 。 8 N- R! l1 Q( R8 i2 ~4 R8 `
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 , 近 幾 個 月 , 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 , 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 , 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 , 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb# A6 N6 v# `% W( F) K. |' p
誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ? 熱 起 上 來 , 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, U$ B3 j! r. C7 D! N
9 U' ?* ^! U$ T1 i3 K4 v2 ]6 DSuki 〔 酒 店 從 業 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb; ^) \! A( o1 Y( Z. s
「 好 有 新 鮮 感 ! 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
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阿 詩 〔 售 貨 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb4 |' c# k" c& {9 z+ O% Q. ~
「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 , 好 玩 又 新 奇 。 」5.39.217.76! H# F+ X Z/ |7 C
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& F' @' @+ P2 ?% R周 先 生 〔 文 員 〕
; ]# n! \( H' L8 V- R- h3 l. c. }「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 , 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ! 」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& Q) E. Q8 P- R6 x4 P5 }$ @
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" Y( O) {4 K m( r5 I& B5.39.217.76豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' @, J B' j4 G4 C9 U$ `
手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 , 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
; F `# v) Q2 ~! b7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& T0 E) v% h" J! Q6 V6 K

# s! X' f$ R6 o# P公仔箱論壇豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45
7 Z6 b. i& U8 O) Y1 c公仔箱論壇辣 泡 菜 加 上 石 鍋 , 吃 得 渾 身 和 暖 。
/ ?, D+ A: ~' ^. C% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" ~' Y1 q0 e$ g

% m7 m6 U( e% a0 b. z p( v% |. Otvb now,tvbnow,bttvb蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48
1 `+ W( F- E) ~+ n; W- l. `tvb now,tvbnow,bttvb炒 飯 油 香 惹 味 , 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 , 防 止 客 人 被 燙 傷 。7 ]& {1 D y5 ]3 J" ~3 w
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石 頭 鍋 有 多 熱 ? 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 ; H6 Y8 w$ D- A" i: Q* h/ ~
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 , 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 , 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales , 晚 市 也 人 頭 湧 湧 , 除 了 上 班 族 外 , 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 , 難 怪 未 來 半 年 , 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。
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3 _! i ]' p+ w$ F+ W0 T: O+ q公仔箱論壇這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 , 四 十 種 款 式 中 , 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 , 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 , 師 傅 燒熱 石 鍋 , 放 湯 放 烏 冬 , 端 上 來 , 湯 還 是 熱 辣 辣 的 , 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 , 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
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4 ]' l! J$ v, ~3 V; M5.39.217.76這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 , 用手 摸 一 摸 , 沒 有 起 泡 , 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 , 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 , 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 , 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 , 是 不 容 易 黐 底 , 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 , 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 , 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 , 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 , 男 士 也 吃 得 飽 。公仔箱論壇( X, [. T4 u* ?
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/ ?! [( e b! Q5 p7 m3 |公仔箱論壇仿 石 高 溫 鍋 w6 P- ~" V4 y+ I5 x# ?" z
物 料 : 陶 土
' ?( k2 e4 h; z2 r保 溫 度 : ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) , 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。
- _% c) P, h% l6 o, y優 點 : 不 會 燙 口 , 溫 度 合 適 , 食 物 很 快 可 以 入 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 Q& G* f! B- z) W4 a
缺 點 : 保 溫 力 較 低 , 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。0 W3 e$ |! \6 K. j* m3 j
午 飯 時 間 , 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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& X+ e9 o& G) A9 c# P% y石 燒 飯
0 a, `+ x9 [8 B- ?營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
- I% t$ V, U) \4 X4 X1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |