[食肆地點] 全城熱燙石頭鍋【快餐店都玩石鍋】

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快餐店嘛，觸覺當然要快！像美心最近便看中石頭鍋這熱潮，推出「 Rock n 撈」石鍋飯。五種款式，包括鰻魚海鮮、孜然羊肉、蒜香牛肉、炭燒雞肉和醬燒豚肉，每款售約 $40 ，算平。公仔箱論壇4 q" _, x' O5 P9 q( T6 f" P
但一味平斷不能跑出，還要有橋，就是有得玩。
客人付款後取食物時，會送上一個焗熱的石鍋、一碗白飯、一堆配料和一個指示牌，只要跟指示牌；依次序把配料放入石鍋內拌勻，即可撈出一煲熱辣的石鍋飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( [2 @5 b) u( f3 r
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鰻魚海鮮 $42.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; m5 ?" o3 l
配料跟醬燒豚肉差不多，只是豬肉粒變了海鮮粒。
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醬燒豚肉 $39.5 G( h( l( }' t! d$ c) l. S! g3 s
包括石鍋、白飯、甜醬油、香

、洋

粒、泡菜、辣醬、豬肉粒、蘿蔔湯。
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隨餐會附送指示版一張，教客人怎樣撈。公仔箱論壇+ S& k- [9 F i0 q0 z; ^ q3 ^/ K( A
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石鍋是粗糙的麻石鍋，熱得像鐵板，但散熱也較快，十五分鐘左右降溫，動手下材料最好快一點。

每種食物做法都有少許不同，可跟指示依次序下，也有人不依指示，另創新法，隨你喜歡！配料是一般快餐店水準，說不上講究，但幾十元有得食又有得玩，難怪吃的都是年輕人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: T/ s& Z n
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石鍋撈飯示範
1. 先將洋

下鍋略炒。 & s& L& k9 s3 V/ p" N
2. 放配料、醬油、白飯、拌勻，輕輕把飯壓實，等 1-2 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! I! {7 T0 p1 p) @$ _8 u
3. 放泡菜、香

、辣醬、拌勻。
4. 石鍋撈飯大功告成，香軟惹味，鍋底有飯焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% d( G/ K9 p+ o) u2 o
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麻石鍋
物料：麻石 4 I8 |6 o* ?8 V2 h2 d5 k
保溫度： ★ ★ ★ ★ ，頭十五分鐘，石鍋極燙手，之後很快變暖。 5 K7 e' P$ D2 h. K5 v
優點：傳熱快，開頭熱力很強，配料喳喳聲，先聲奪人。
缺點：保溫力較低，滾熱辣的感覺很快消失。% W t2 t- `4 \' z. ?6 E
石鍋撈飯晚市才供應，很多年輕人光顧。

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美心 MX/ H) p3 M" O' e; |
石鍋撈飯供應時間︰ 6pm-10pm5 r- {/ m7 t; ~6 K9 V N4 D/ g+ d
註︰所有分店全線供應石鍋撈飯。

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