現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
& k8 E/ \# O% ]" L5.39.217.76所以，吃素其實也是為了下一代。
+ U0 x0 D7 L- I- F吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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: z; b* I# |8 p/ g( l寬心玉米
/ ]) C/ l1 X2 @2 i5 x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
) A. h) d0 N; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
0 {& I# O0 u' ^7 R5 p6 btvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
9 |- ~. o% r! \; u3 u: G- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
) o: {' \9 O2 r/ Q2 C7 Y6 c1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& _. C% P4 p' N8 a) M# X
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
+ u# O8 e6 k) ?5 H5 {6 B {公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 G. J/ p) h
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
4 V" ^( ~/ s# ^7 b' D; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 p+ G3 g E/ @
圓融香菇% o+ z7 V3 Y3 }, {: S
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb, z# A, ~2 P# \" `' K# Q6 I. Q5 t
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
7 R. e5 i( l \2 U. ?8 y2 m公仔箱論壇做法：
/ ]) @, I f! a& c; v: W9 D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。" h, o8 _- K; Z) l3 w) W
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb' x9 ^0 B3 a! c) E
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5.39.217.76* O* I" h8 |( P p; A4 W- A
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 S; \$ y/ c. p- W1 o
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ S/ E- e. o) v$ l8 `2 i x) ?
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇6 d6 p! G: R' s
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% K W; p4 _ \: B3 B$ S寬心玉米的簡單材料和調味料。5.39.217.76: ]1 W& S, D/ i$ b0 w8 _
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。% d* v6 }2 W1 W: V Z' d6 e
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1 E! R7 h0 H$ m# y% x+ j5.39.217.76孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
" e( P- C6 n" U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 H3 S. c" {6 x0 t- t6 Z1 L3 g
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。公仔箱論壇! d4 u* D0 z8 I4 _) V- n) ?3 E
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4 _, }+ O1 l5 V) } w, l) Z# p5.39.217.76先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。0 F8 B! J5 ^* S0 u
# k4 Z# i- D( B, s" V7 Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 H% v3 z9 G, h# L
0 F6 X! U" ]- B1 a; e" P9 R9 Ctvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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